Hay una industria entera vendiendo el momento exacto de comer: el batido justo al salir del gimnasio, la barrita en el minuto clave, el polvo que lo cambia todo. La realidad es más aburrida y más tranquilizadora: casi nada de eso decide tu progreso.
Lo que de verdad mueve la aguja es lo grande, y ya lo trabajaste en «Comer mejor sin complicarte»: comer suficiente y variado, con proteína repartida en el día, la mayoría del tiempo. Eso pesa el 90 %. El «alrededor del ejercicio» es el 10 % restante, y solo empieza a notarse cuando lo grande ya está en su sitio.
Lo que venden que importa
El batido en el minuto exacto
La barrita mágica
El suplemento de moda
Lo que de verdad importa
Comer suficiente cada día
Proteína repartida
Dormir y ser constante
Esto es buena noticia: te libera de la ansiedad del cronómetro. No tienes que correr a casa a por un batido ni fallar por comer «tarde». Si la base está bien, los detalles de este curso son la guinda, no el pastel.
Esto es formación general, no una pauta ni consejo médico. Cada cuerpo es distinto; ante dudas, alergias, embarazo o cualquier condición de salud, consulta con un profesional sanitario.
En lo que viene: qué comer antes sin ir pesado, por qué durante casi siempre basta el agua, la verdad sobre la «ventana» de después, la proteína, la hidratación y por qué casi todos los suplementos son humo.